El imaginario popular tiende a confundir los batidos y los smoothies. Son bebidas similares que, a pesar de su parecido, no son lo mismo. En el presente post, te explicamos la diferencia entre smoothie y batido, así como te brindamos algunas recetas súper fáciles para hacer en casa.
¿Qué es un smoothie?
Los smoothies son parecidos a los batidos de frutas. De hecho, se preparan con verdura y fruta de temporada, normalmente, a la que se le añade otros ingredientes como bebida vegetal, yogur, leche o agua.
Su nombre viene de “smooth”, “suave” en inglés, debido a su textura. Y se caracterizan por ser saludables.
¿Qué es un batido?
Por su parte, un batido da nombre a esa bebida -tanto fría como caliente- que se prepara con una base de leche o helado junto a otros ingredientes como frutas, pero también chocolate, nata, caramelo, sirope, etc. Los batidos son siempre dulces y son típicos en la merienda.
Entonces, ¿cuál es la diferencia principal entre batido y smoothie?
Batido o smoothie, ¿pero son lo mismo? Como te decimos: no, no son lo mismo los batidos y smoothies. De hecho, no encontramos solo una diferencia, sino varias:
- Ingredientes: Un smoothie nunca lleva helado, ni tampoco productos azucarados. La composición no es la misma.
- Textura: La textura del smoothie y del batido no es la misma. Estos últimos son más líquidos y, por tanto, menos densos que los smoothies.
- Saludable: Un smoothie es saludable, un batido no. De hecho, tiene ese objetivo: buscar un aporte nutricional a través de la bebida. En cambio, estos últimos están muy ricos, pero se pueden elaborar con nata, chocolate, azúcar, galleta, etc.
Recetas rápidas de smoothies y batidos
Ahora que ya conoces la diferencia entre batido y smoothie, veamos algunas recetas rápidas para preparar en casa. Si tienes más ganas de cocinar, te dejamos un total de 12 recetas de smoothies, con las que disfrutar de las frutas y verduras y sorprender a tus invitados.
Smoothie de kiwi
Los smoothies son sinónimo de vida saludable. Y esta receta que te traemos es un claro ejemplo de ello. ¡Súper fácil, además!
Simplemente, vas a necesitar 2 kiwis, 1 yogur natural, 5 vasos de zumo de frutas, media manzana y 1 puñado grande de frutos rojos congelados. Se tritura todo, ¡y a disfrutar!
Batido de chocolate
Como te decíamos antes, los batidos no siempre llevan fruta fresca en sus elaboraciones. Y este delicioso batido de chocolate, perfecto para los más golosos, es una buena muestra.
Para preparar este batido, necesitarás: 2 bolas de helado de vainilla, leche (al gusto) y 2 cucharadas grandes de crema de cacao. Para decorar, puedes coronar tu batido de chocolate con nata montada y unas chispas. ¡Increíble!
Smoothie de fresa
¿Con ganas de preparar smoothies de fresa? Solo necesitas 600 gramos de fresas congeladas y 3 vasos de leche o bebida vegetal. Se tritura todo y consigues una merienda fresquita y súper sana. ¡Y en tan solo 5 minutos!
Batido de plátano y yogur
Otra de las recetas de batidos que te traemos es esta tan fácil de plátano y yogur. Para conseguir medio litro de batido simplemente necesitas 1 cuarto de kilo de plátanos, 1 yogur natural y 1 vaso de leche. Se tritura todo, ¡y listo! Súper sencillo de hacer y consigues una merienda deliciosa.
¿Cómo puedo conservar adecuadamente un batido o un smoothie?
En ambos casos, será necesaria una refrigeración para su conservación. Asimismo, es aconsejable emplear recipientes herméticos. ¿El motivo? De esta forma, evitamos mezclar olores con el resto de productos de la nevera. Además, así mantenemos mejor el sabor.
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¿A qué esperar para venir a nuestras trattorias italianas y disfrutar de estas bebidas? En tu comida, merienda o cena, ¡tú eliges tu smoothie! Tenemos una gran variedad de smoothies en la carta de La Boutique Trattoria Viajera, así como de milkshakes (similares a los batidos). Son los siguientes:
- Smoothie bananaberry
- Smoothie silvestre
- Smoothie del trópico
- Smoothie de la huerta
- Smoothie de frutas del bosque
- Strawberry milkshake
- Vanilla milkshake
- Yoghurt milkshake
- Chocolate milkshake
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