Además de una fuente de nutrientes, son fresquitos, saludables, hidratantes, ¡y no llevan azúcares añadidos! Estos son algunos de los beneficios de los smoothies. Una bebida muy similar al batido de frutas, pero que se convierte en la excusa perfecta para llevar al día una correcta ingesta de frutas y verduras.
¿Quieres saber más? Además de contarte cómo preparar el smoothie perfecto, te dejamos hasta 12 recetas de smoothies para que te inspires en casa. ¡Y conviértete en un maestro de las batidoras de vaso!
Trucos para preparar el smoothie perfecto
A continuación, te dejamos algunos consejos para que elabores tu smoothie perfecto. Y es que recuerda que un smoothie no solo es una combinación de verduras y frutas. ¡Hay que tener en cuenta diferentes aspectos!
- Escoger la base: Es decir, una base líquida. Esto irá en función de tus gustos: desde yogur griego, hasta leche vegetal; pasando por agua o leche de vaca, entre otros.
- Frutas y verduras: ¿Qué verduras y frutas escoger? ¿Y en qué estado? Además, es importante saber combinar bien los sabores. Por ejemplo, las espinacas y las fresas casan a la perfección. Otra opción es que, si estás pensando en hacer más refrescante tu smoothie, puedes añadirle unos cubitos de hielo.
- Sin azúcares añadidos: La fruta de por sí es dulce. Pero si quieres darle un toque más dulce, puedes hacerlo de manera natural. ¿Cómo? Con dátiles, sirope de agave o miel, por ejemplo.
- Consistencia: Recuerda que una receta de smoothie debe ser ‘smooth’. ¡Cremoso y suave!
Y ojo, que aquí estamos hablando de smoothies, que no es lo mismo que batido. Si tienes más dudas sobre estas bebidas y quieres tenerlo claro al 100%, te recomendamos que leas nuestro artículo sobre las diferencias entre smoothie y batido.
12 recetas de smoothies saludables
Are you ready? Te dejamos por aquí hasta 12 recetas de smoothies saludables. Recetas distintas, deliciosas, refrescantes y con ingredientes excepcionales (algunos de ellos son superalimentos).
La receta de smoothie verde de La Boutique Trattoria Viajera.
3 recetas de smoothies verdes
¡Verde, que te quiero verde! Y tú, ¿has probado estas recetas de smoothies? ¡Sorpréndete!
1. Receta de smoothie de plátano, limón y kiwi
Ingredientes
- 2 kiwis
- 1 plátano
- 1 yogur
- Zumo de limón
- Hielo
Cómo preparar
Tan sencillo como pelar la fruta, en primer lugar. Y a continuación añadir todos los ingredientes en una licuadora, salvo el hielo. Trituramos hasta obtener una textura cremosa y servimos junto a unos cubitos.
2. Receta de smoothie de melón
Ingredientes
- 1 melón
- 2 cucharas soperas de yogur natural
- Medio vaso de leche o bebida vegetal
Cómo preparar
Otra de las recetas de smoothies verdes es esta de melón. ¿Lo más laborioso de la receta? Pelar y cortar el melón. Cuando ya le hayas quitado las pepitas y lo tengas en cubitos, ponlo en un bol junto al resto de ingredientes. Toque de batidora, ¡y listo! Una combinación estupenda para el verano. Si te apetece, puedes coronarlo con unas hojas de menta o con coco rallado.
3. Receta de smoothie de aguacate, pera y kiwi
Ingredientes
- Medio aguacate
- 1 plátano (si está maduro, mejor)
- 2 kiwis
- 1 pera
- 1 yogur
- 100 ml de leche
- Miel
- 30 gramos de copos de avena
- Un toque de jengibre rallado
- 10 gramos de coco rallado
- Unos cuantos cubitos de hielo (al ojo)
Cómo preparar
Quizás sea una de las recetas de smoothies más ‘complicadas’ de la lista, pero merece la pena. Mezclamos en primer lugar el yogur y la leche en el vaso de la batidora. Pelamos y troceamos las frutas y verduras y trituramos. Agregamos todos los ingredientes e incluimos la miel, la avena, el jengibre y el coco, y volvemos a triturar. Si ves que no está suficientemente dulce, puedes incluir más miel. ¡Y así de sencillo!
4 recetas de smoothies saludables (100% veganos)
¿Eres vegano y buscas alternativas para tu smoothie o batido? ¡Sigue leyendo! Aquí te dejamos unas cuantas ideas que seguro que te encantan.
El smoothie más tropical de La Boutique Trattoria Viajera.
4. Smoothie de arándanos
Ingredientes
- 1 plátano
- 250 ml de bebida de avena
- 1 puñado de arándanos
Cómo preparar
Tan fácil como triturar todos los ingredientes hasta lograr la famosa textura del smoothie. ¿Para servirlo? Puedes añadir por encima unas semillas de chía o unos frutos secos troceados, como nueces o avellanas.
5. Smoothie de piña: una de las recetas de smoothies detox
Ingredientes
- 250 gramos de piña (puedes comprarla de lata si te resulta más fácil)
- 1 yogur de soja
- 150 ml de bebida vegetal (¡la que prefieras!)
- Hielo
Cómo preparar
¿Tienes un vaso de batidora para una de las mejores recetas de smoothies detox? Pues bien, incluye los trozos de piña, el yogur y la bebida vegetal. Batimos hasta que quede cremoso y servimos esta receta de smoothie con hielo. ¡Buenísimo!
6. Receta de smoothie de remolacha
Ingredientes
- 1 remolacha cocida
- 20 fresas
- 400 ml de agua
Cómo preparar
Lavamos y cortamos las fresas en trocitos pequeños. Hacemos lo mismo con la remolacha, en cubitos. Mezclamos los ingredientes y agregamos el agua, ¡trituramos y ya tenemos nuestro smoothie! El resultado te sorprenderá y su color te encantará.
7. Receta de smoothie de mango, piña y agua de coco
Ingredientes
- 1 piña
- 1 mango
- 1 naranja
- 1 cuarto de litro de agua de coco
- Un poquito de jengibre (al gusto)
- Unos dátiles
- Cubitos de hielo
Cómo preparar
Mismo proceso que antes: cortar y trocear la fruta y luego añadir el resto de ingredientes. Se tritura todo bien y servimos con unos cubitos de hielo. ¡A disfrutar!
5 recetas de smoothies de frutas de La Boutique Trattoria Viajera
¿Sabías que tenemos hasta 5 recetas de smoothies en la carta de La Boutique Trattoria Viajera? ¡Sí, nosotros también nos sumamos a los smoothies!
8. Receta de smoothie verde: Smoothie de la huerta
Ingredientes
- Espinaca
- Apio
- Manzana
- Kale
Cómo preparar
Ponemos en la licuadora todos los ingredientes, recuerda que para la manzana y el apio habrá que trocearlos previamente. ¡Y listo! Uno de los smoothies saludables más ricos que podrás probar en nuestras trattorias viajeras.
9. Receta de smoothies de frutos rojos: Smoothie silvestre
Ingredientes
- Plátano
- Grosella
- Arándano
- Cerezas
Cómo preparar
Tan sencillo como deshuesar las cerezas, pelar y cortar el plátano y, ¡añadir el resto frutos rojos! Si quieres un toque refrescante, puedes poner el plátano congelado, ¡la textura parecerá de helado!
10. Receta de smoothie de fresa y plátano: Smoothie bananaberry
Ingredientes
- Fresa
- Plátano
Cómo preparar
Un smoothie de fresa y plátano, ¡que gustará a todo el mundo! Lavamos las fresas y las cortamos. A continuación, pelamos y cortamos el plátano. Mezclamos, ¡y a disfrutar!
11. Receta de smoothie de mango: Smoothie del trópico
Ingredientes
- Mango
- Piña
- Melón
- Kiwi
Cómo preparar
¿Ya has probado este batido de frutas con sabor tropical? Para ello, tendrás que pelar y cortar todas las frutas. Recuerda que, en este caso, ninguna fruta se come con piel.
12. ¿Otra receta de smoothie? Smoothie frutas del bosque
Ingredientes
- Fresa
- Mora
- Frambuesa
Cómo preparar
Un smoothie de frutos rojos, ¡increíble! En este caso, se lavan y se trituran directamente las frutas. Súper rápido y riquísimo; además de ser unos alimentos ideales para una piel sana (¡ricos en antioxidantes!).
¿Con ganas de probar smoothies frescos y saludables? Ven a nuestras trattorias italianas
Visita La Boutique Trattoria Viajera. ¡Nuestra dulce pausa de smoothies no te dejará indiferente! Y es que como ves tenemos un montón de recetas de smoothies, ricas en vitaminas y minerales. Una bebida deliciosa y refrescante, perfecta para los días de calor.
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