Ingredientes y productos

El provolone es un queso de leche de vaca originario del sur de Italia, donde surgió en el siglo XIX. Su nombre “provolone” deriva de “provola” y esta...

Sabrosa, crujiente y tierna al mismo tiempo, así es la tempura. Si has probado esta famosa técnica de fritura en la cocina japonesa, seguro que ya te ...

De forma ovalada, esponjoso y cocinado al vapor; así es el pan bao. El bao es un panecillo típico de la cocina asiática, pero cuya presencia ha traspa...

El imaginario popular tiende a confundir los batidos y los smoothies. Son bebidas similares que, a pesar de su parecido, no son lo mismo. En el presen...

Lo sabemos: existen multitud de tipos de pasta italiana. Alargada, corta, cinta y rellena. Justo en este tipo queremos ahondar en el siguiente artícul...

Uno de los postres más ricos, y en verano un clásico a cualquier hora del día (e incluso de la noche), es el helado italiano o gelato. Pero, ¿sabías q...

La comida más importante del día es el desayuno o por lo menos para nosotros es clave para tener un día top. Somos totalmente partidarios de que comen...

El poke es una gran tendencia gastronómica que está arrasando en Europa. Su combinación sana, sabrosa y de origen hawaiano hace que sea un plato exóti...

Empezar el día con un smoothie es sinónimo de rapidez, sencillez y de una gran cantidad de nutrientes para afrontar el día. Por eso mismo, en las trat...

El tomate San Marzano es un ingrediente esencial en la cocina italiana, conocido por su sabor y calidad inigualables. Este tomate, originario de la re...

En La Boutique como buena embajadora de la comida italomediterránea, no podían faltar las crepes. Así que, ¿estás listo para que se te haga la boca ag...

En La Boutique Trattoria Viajera encontrarás un modelo innovador basado en una propuesta gastronómica que combina la comida italiana con opciones salu...

El queso Grana Padano es un tesoro gastronómico italiano con Denominación de Origen Protegida, reconocido por su sabor único y su textura granulosa. E...

 Hoy os vamos a contar la historia de la típica pizza italiana bajo el nombre de pizza al Taglio. Son de origen italiano pero donde mayor popularidad ...

La cocina mediterránea no se entiende sin el tomate. Estaréis de acuerdo, ¿verdad? En La Boutique adoramos esta hortaliza tan beneficiosa para la salu...