¿Una bebida saludable, saciante y perfecta para tus meriendas? Sí, los smoothies de frutas, que no son lo mismo que los batidos. Un smoothie es una bebida cuya textura sedosa y cremosa es muy especial. Se preparan con frutas y verduras, a las que se añaden líquidos como leche, yogur, bebida vegetal o incluso agua.
En ocasiones pueden confundirse, pero existe diferencia entre smoothie y batido.
Si estás buscando diferentes recetas de smoothies de frutas, ¡este es tu post! Aprovecha e inspírate con esta lectura.
Las mejores frutas para utilizar en tus smoothies
Manzana, pera, piña, papaya, mango, plátano, fresa, frambuesas, limón, naranja, cerezas, arándanos, melocotón, ciruela, nectarina… puedes añadir las frutas que quieras a tus smoothies. ¡Las combinaciones son infinitas! Eso sí, utiliza una fruta madura -si puede ser-, para que tenga más jugo, y si es de temporada ¡mejor que mejor! Conseguirás una bebida saludable, a la vez que sostenible.
Combinaciones de frutas más exitosas para smoothies
¿No sabes cómo preparar smoothies de frutas? Por aquí van algunas ideas que te van a encantar. Descubre la forma más divertida de tomar fruta en tu día a día.
Combinaciones clásicas que nunca fallan
Hay recetas para smoothies que nunca fallan. Combinaciones tradicionales, pero que siempre son un acierto o, si no, compruébalo tú mismo:
- Smoothie de fresa y plátano: Dulce y cremoso, este smoothie nos va a transportar hasta nuestra más tierna infancia. ¡Imprescindible!
- Smoothie de mango y piña: Si buscas una combinación de frutas para smoothies que te transporte directamente a unas vacaciones exóticas, sin duda, es esta. Exótico, refrescante y delicioso.
- Smoothie de arándanos y plátano: Súper nutritivo, ya que además de la energía del plátano (en realidad potasio), vas a obtener otros nutrientes esenciales con los arándanos. Y es que estos frutos rojos son antioxidantes, y cuentan con fibra, calcio y vitaminas. ¡Una idea genial para tus desayunos!
- Smoothie de melocotón y naranja: Combina el dulzor del melocotón con el punto ácido de la naranja. Si pensamos en recetas de smoothies de frutas made in Spain, ¡Esta no puede faltar!
Combinaciones de frutos rojos con propiedades antioxidantes
Arándanos, frambuesas, grosellas, moras… Los frutos rojos nos encantan, y no es para menos: son antioxidantes, es decir, protegen a nuestras células y retrasan el envejecimiento, tienen fibra, vitaminas, minerales… Además, regulan el azúcar en sangre, son antiinflamatorios, reducen el colesterol y cuentan con propiedades que mejoran el estado de ánimo y la memoria. Casi nada, ¿verdad?
Pues bien, a continuación, te damos algunas ideas de smoothies de frutos rojos. ¡Llenos de color y sabor!
- Smoothie de arándanos, mora y uva roja: Esta es tu bebida saludable y antioxidante. Además de las propiedades antioxidantes de los frutos rojos, sumamos los beneficios de la uva. ¡Increíble!
- Smoothie de frambuesa, manzana y remolacha cocida: ¿Sabías que la remolacha y la manzana es una combinación genial para estimular nuestro sistema inmunológico? Y si ya lo mezclas con las deliciosas frambuesas, dulces y ácidas a la vez, se vuelve insuperable.
- Smoothie de açaí, plátano y fresa: Es una versión del smoothie de frutas clásico pero con açaí. Un fruto rojo que es un súper alimento, proveniente de Brasil. ¡Te va a encantar!
Combinaciones de frutas cargadas de energía
¿Smoothies o batidos de frutas para tomar por la mañana o antes de ir al gym? ¡Estas recetas te van a encantar!
- Smoothie de plátano y dátiles: Si tienes entreno y buscas un desayuno saludable y cargado de energía, ¡esta es tu combinación! Potasio y carbohidratos naturales de la mano del plátano el dátil. ¡Dulce y energético!
- Smoothie de plátano y café frío: Un café cargado de mucha energía, así es este smoothie. Podrás preparar una especie de frappé pero con plátano. ¿A qué esperas para probarlo?
- Smoothie de avena, fresa y miel: Si pensamos en una dieta fit, la avena no puede faltar. Imagínate ahora un smoothie de fresa, avena y miel, para dar más dulzor. ¡Insuperable!
Combinaciones de frutas suaves para la digestión
¿Buscas una bebida que te ayude con las digestiones pesadas? Prueba con estas combinaciones:
- Smoothie de papaya, piña y lima: Si buscas una combinación saciante, diurética y antiinflamatoria, aquí tienes tu smoothie ideal de frutas.
- Smoothie de manzana, pera y limón: Súper fácil de preparar, con ingredientes muy básicos (de esos que siempre tenemos en casa) y encima detox. ¿Qué más se puede pedir?
- Smoothie de melón y pepino: ¡Es la combinación del verano! Súper refrescante y con el dulce del melón, perfecta para hacer la digestión. ¡Te va a enamorar!
Combinaciones de frutas verdes con buen sabor
Ya lo dijo el poeta: “verde que te quiero verde”. Y el verde en la huerta es sinónimo de clorofila, antioxidantes, vitaminas y minerales. ¡Lo que nos es súper necesario!
- Smoothie de piña, mango y espinacas: Este ejemplo de smoothie de frutas es ideal para una buena digestión. ¿Lo sabías?
- Smoothie de manzana, pepino, lima y kale: Descubre una bebida refrescante, hipocalórica y depurativa. Esta receta de smoothie de frutas es absolutamente para ti. ¿La conocías?
- Smoothie de pera, limón y kiwi: ¿Carencia de vitamina C? ¡Prueba este smoothie! Es dulce y cítrico a la vez y súper beneficioso para tu salud.
Pasos para la preparación de los smoothies de frutas
¿Cómo preparar smoothies de frutas? Estos son los pasos necesarios para su preparación, como verás es súper sencillo.
- En primer lugar, consigue tus ingredientes. Normalmente vas a necesitar, por un lado, las frutas que elijas para tu bebida y, por el otro, un líquido. Este último puede ser leche, bebida vegetal, zumo o, incluso, yogur.
- Mezcla los ingredientes y tritura todo. Así de sencillo. Consigue una mezcla homogénea y sírvela cuando tenga esa textura ‘smooth’. ¡A disfrutar!
Consejo TOP: congela fruta para tus smoothies
Pero, ¿cómo lograr esta textura ‘smooth’ que mencionamos? Muy fácil. Tienes que elaborar tu smoothie con fruta congelada. De esta manera lograrás esa textura suave pero consistente. Este es el truco para lograr ese espesor a la vez que el toque refrescante. Y es que los smoothies de frutas son ideales para el buen tiempo. Aunque sí, lo admitimos: a nosotros nos gustan durante todo el año.
Elige entre la gran variedad de smoothies de frutas de nuestra carta
¿Sabías que en nuestras trattorias viajeras tenemos una gran colección de smoothies de frutas? Descubre una pausa dulce durante tu viaje gastronómico internacional en La Boutique Trattoria Viajera. Silvestre, Bananaberry, Frutas del bosque, De la huerta o Del trópico, ¡tú eliges entre todos nuestros smoothies! Te van a encantar.