Recetas del Mundo

¿Sabías que existe un plato que une los dos grandes clásicos italianos, es decir, la pizza y la pasta carbonara? En efecto, hablamos de la maravillosa...

Los fingers de pollo o tiras de pollo están de moda. No es otra cosa que pollo rebozado con forma de “fingers” o “dedos”, una receta popular que ya se...

Aunque es una elaboración típica de la cocina japonesa, se cree que la tempura tiene un origen europeo. En concreto, unos jesuitas portugueses trajero...

Si las tortitas americanas o pancakes es la receta dulce por antonomasia de los Estados Unidos y las delicadas crepes es la de Francia, el gofre, waff...

El pulled pork o cerdo desmigado es una de las recetas más famosas de Estados Unidos, cuya popularidad ya es internacional. Una carne deliciosa, tiern...

¿Te apetece llevar un poco de Asia a tu cocina? No nos extraña: la gastronomía asiática es deliciosa y de lo más variada, pero quizás a todo el mundo ...

Desayuno, brunch, postre, merienda… los pancakes o tortitas americanas siempre son una buena opción. Esa masa dulce que, acompañada con más dulc...

La historia de la lasaña tradicional italiana La lasaña es uno de los platos más conocidos a nivel mundial. Un plato de toda la vida y muy popular por...

Si pensamos en una lasaña italiana, o cualquier otro plato de pasta italiana como penne rigate o tagliatelle, seguramente la salsa boloñesa sea una de...

El pan bao es un panecillo propio de Asia. Cuenta con una forma ovalada, es de color blanco, se caracteriza por una textura esponjosa y por ser cocina...

El queso provolone es un queso de origen italiano. Es de leche de vaca, tiene D.O.P. y se caracteriza por su sabor suave. Aunque también se puede come...

Si no sabes qué es el pan bao, te explicamos que se trata de un pan típico de Asia. Se caracteriza por cocinarse al vapor, lo que le brinda una textur...

La crepe o el crep es una palabra de origen francés “crêpe”. Y sí, da nombre a las famosas tortitas finas que maravillosamente se combinan con dulce o...

Como ya te explicamos, una piadina romagnola es un pan plano italiano que se elabora con harina, bicarbonato, sal, agua y aceite de oliva virgen extra...

“El pan plano italiano”, así podemos definir a la piadina. Las piadinas italianas son un producto de origen humilde, pero con multitud de variedades d...

Del hawaiano “cortar”, el poke bowl es un plato que se ha convertido en tendencia en los últimos años. Una fama mundial que comenzó a adquirir a parti...

Las salsas son el acompañamiento perfecto para cualquier plato. También para la pasta. Nos encanta el sabor que aportan, su suavidad y textura. Una sa...

La gastronomía italiana sabe a pasta. Y en nuestras trattorias viajeras no podemos obviar este tipo de cocina mediterránea. Por ello, hoy te proponemo...

Tierna y crujiente, la focaccia se ha convertido en un indispensable de la gastronomía italiana. La focaccia se come a cualquier hora del día, sola o ...

La RAE define “ensalada” como “hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otros ingredie...

Una receta deliciosa y que gusta a todo tipo de comensales es la pizza. Pero quizás en casa estén cansados de comerla siempre de la misma forma. El ja...

Aunque en verano los días son más largos, el tiempo pasa volando y lo cierto es, que la cocina no es un sitio en el que nos gusta pasar tiempo con est...