Llegas cansado de trabajar después de todo el día fuera de casa, y lo último que te apetece es ponerte a cocinar algo muy elaborado para cenar… pues bien, te traemos en este post diferentes ideas de sándwiches, que están riquísimas y se preparan en tan solo unos minutos. ¡Genial para esos días que no tengas mucha inspiración en la cocina!
Origen de las primeras recetas de sándwich
Como curiosidad, el primer sándwich se ubica en el siglo XVIII con John Montagu IV, más conocido como el conde Sandwich. Montagu era un político y jugador de cartas, de ahí que pidiera a su servicio algo fácil y rápido de comer mientras realizaba sus quehaceres y que no requiriera de platos ni cubiertos. Este es el origen del sandwich, o sándwich en español.
El sándwich: un plato sencillo y socorrido para disfrutar cenando
Del siglo XVIII hasta nuestros días. Si bien es cierto que esta receta al principio era puramente anglosajona, hoy en día encontramos sándwiches por todas las partes del mundo. Recetas de sándwich adaptadas a las diferentes gastronomías, de ahí que los ingredientes sean del todo infinitos.
10 ideas de sándwich, ¡irresistibles!
¿Sin ideas de cena? Descubre estos 10 tipos de sándwich que están buenísimos. Fáciles, económicos y rápidos de preparar. ¿Qué más se puede pedir?
1. Sándwich mixto
Es el clásico sándwich de jamón york y queso, o bikini de toda la vida. Sí, súper sencillo, pero eso no quita que esté bien rico. Por eso, no podíamos evitar empezar con el sándwich mixto este listado de recetas de sándwiches para cenar. En francés, se conoce como “croque-monsieur” y se prepara al horno con un queso emmental, que funde bien. ¡Ah! Y si todavía quieres añadirle un poco más de gracia, te presentamos el croque-madame (igual, pero con un huevo a la plancha por encima). Es también una idea sensacional.
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan de molde, jamón cocido, queso y mantequilla.
- ¿Cómo se sirve? Caliente, queremos que el queso esté bien fundido.
2. Sándwich Bikini Milano
¿Y si versionamos el sándwich mixto? Una opción sería esta propuesta de La Boutique Trattoria Viajera: nuestro sándwich Bikini Milano. Además de emmental, añadimos provolone y, como pan, usamos un brioche blando. Una de las ideas de sándwich más internacionales, ya que fusionamos Francia con Italia.
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan de brioche, jamón cocido, queso provolone y queso emmental.
- ¿Cómo se sirve? Caliente, junto a patatas fritas con aceite de trufa y queso Grana Padano.
3. Sándwich de pastrami
Si un sándwich nos puede transportar hasta Nueva York, ese es el sándwich de pastrami de ternera. Este delicioso embutido es ideal para combinar en un sándwich. ¡Aquí te dejamos esta versión para que hagas en casa en un santiamén!
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan de semillas, pastrami, pepinillos, mostaza de Dijon, mantequilla y rúcula.
- ¿Cómo se sirve? Templado, aunque lo pasaremos por la plancha justo antes de servir.
4. Sándwich Tartufato
¿Sabías que además de cualquier tipo de pasta rellena la crema tartufata es perfecta para preparar un sándwich? Y si además le añades queso, el acierto está asegurado. ¡Se nos hace la boca agua de pensarlo!
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan brioche, queso provolone, mozzarella, queso Grana Padano y crema tartufata.
- ¿Cómo se sirve? Caliente, junto con patatas fritas con aceite de trufa y queso Grana Padano.
5. Sándwich cubano
¿Amante de la carne? El sándwich cubano es una de las recetas de sándwich que te van a encantar. Una receta internacional que no está claro su origen: se dice que apareció en el siglo XX en La Habana, pero hay otros que afirman que este sándwich es made in Miami, fruto de las culturas de los diferentes migrantes, incluidos los cubanos. ¿Quién sabe? Lo cierto es que está delicioso.
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan de chapata, salami, jamón cocido, lomo de cerdo a la plancha, queso, pepinillos, mantequilla y mostaza de Dijon.
- ¿Cómo se sirve? Caliente, por la carne y el queso.
6. Sándwich César
¿Te imaginas convertir una de las ensaladas italianas más célebres en un sándwich? En estas recetas de sándwich variados vas a sorprenderte con este sándwich César, ¡te ayudará además a no desechar nada de la nevera! Una receta de aprovechamiento que está deliciosa.
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan brioche, lechuga romana, pollo braseado, tomate reposado, queso Grana Padano y salsa César.
- ¿Cómo se sirve? Frío. Nosotros lo acompañamos con patatas fritas con aceite trufado y queso Grana Padano.
7. Sándwich de salmón
¿Quién dijo que el pescado no entraba en estas recetas de sándwich para cenar? Además, esta idea de sándwich con salmón ahumado te va a encantar. Su elaboración es muy sencilla y está muy bueno. ¿A qué esperas para probarlo?
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Salmón ahumado, queso de untar, pepino a rodajas y eneldo.
- ¿Cómo se sirve? Frío, ¡perfecto para los meses de más calor!
8. Sándwich de atún a lo donostiarra
Una de las recetas de sándwiches fríos y que está absolutamente increíble es este tipo de sándwich de atún. Lo hemos bautizado “a la donostiarra”, ya que emula a un típico pintxo de San Sebastián. Fácil y rico, si tienes invitados en casa los vas a dejar sin habla. ¡Prueba a hacerlo y nos cuentas!
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Atún en lata, mayonesa (puedes comprarla de bote o hacerla tú mismo) y anchoas.
- ¿Cómo se sirve? Frío y si quieres acompañarlo con un txakoli, o chacolí, ¡la experiencia será de diez!
9. Sándwich Pulled Pork Trattoria
¡Cómo nos gusta el pulled pork! Y es que esta carne mechada de cerdo está realmente deliciosa, y acompañada con pan ya ni te contamos… Por eso, nosotros también hemos creado nuestra propia receta.
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan brioche, pulled pork, pepinillo encurtido y queso provolone.
- ¿Cómo se sirve? Caliente, por la carne. Nosotros lo acompañamos de patatas fritas con aceite trufado y queso Grana Padano.
10. Sándwich vegetal
¿Cuántas veces habremos oído hablar de recetas de sándwich vegetal pero llevaban atún? Por eso, en este listado de ideas para sándwiches, venimos con un sándwich 100% vegetal, apto para vegetarianos y veganos. Verduras a la parrilla y salsa. ¡Está delicioso!
- ¿Qué necesitas para este sándwich? Pan de hogaza, berenjena, cebolla, calabacín, AOVE y salsa romesco.
- ¿Cómo se sirve? Caliente.
¿Has probado ya los deliciosos sandwiches de nuestras trattorias?
Te lo prometemos: los diferentes tipos de sándwich de La Boutique Trattoria Viajera te van a encantar. Descúbrelos en nuestras trattorias italianas, ¡tenemos una gran variedad! Cocina fusión internacional que se verá reflejada en estos entrepanes que están para chuparse los dedos. ¡Enamórate de este viaje culinario!
