En La Boutique Italian Food nos encanta poder comer sano fuera de casa y por eso, siempre cocinamos con productos saludables y ricos a la vez. Productos que nos sienta bien y que encajan a la perfección en nuestras recetas para hacerlas aún más divertidas y sabrosas.
En nuestra cocina no pueden faltar ingredientes saludables como los siguientes:
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- El aguacate en nuestras tostadas o en nuestros poke bowls.
- El boniato, ingrediente que da nombre a nuestra focaccia más vendida. Tiene grandes beneficios por su poder antioxidante y por ser una gran fuente de magnesio.
- El edamame, un superalimento que es una fuente perfecta de proteínas de origen vegetal, calcio y hierro.
- La fruta que llena de color nuestras vitrinas y de vitalidad a nuestros smoothies.
- Una gran variedad de verduras de temporada como el calabacín, espinacas, brócoli, puerro…
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COMER SANO FUERA DE CASA EN MADRID ES FÁCIL, GRACIAS A LA BOUTIQUE
¿Creéis que comer sano y fuera de casa en Madrid es algo casi imposible? En La Boutique Italian Food os aseguramos ambas. Por eso os vamos a contar algunas de las opciones más saludables que tenemos en nuestros establecimientos, junto a sus distintas combinaciones para cada momento.
EMPEZAMOS EL DIA CON ENERGÍA : LOS DESAYUNOS DE LA BOUTIQUE
Opción 1. Nada mejor que empezar el día con energía y no hay nutricionísta que no diga que un ejemplo de desayuno completo sería el compuesto de una tostada con tomate y aguacate.
Opción 2. Saludables, refrescantes y nutritivos. Esos son nuestros smoothies que pueden ser el mejor aliado para empezar el día de forma saludable.
Os mostramos una gran variedad de smoothies para todos los gustos:
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- Revitalizante: fresa, mora y fresa
- Vitality: fresa y plátano
- Healthy: espinaca, apio, manzana y kale
- Energético: plátano, grosella, arándano y cereza.
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Opción 3. Tostadas integrales con tomate natural triturado. Un clásico entre los clásicos. Nunca falla ni en el establecimiento ni en nuestro paladar. Y sobre todo, no olvides echarle un poco de oro líquido (aceite de oliva) para conseguir un desayuno TOP.
Opción 4. Nuestros vasos de yogur con avena y frutas de temporada. Un desayuno muy completo que te ayudará a mantenerte saciado y te aporta la energía de la avena, y todo lo mejor del yogur y de la fruta.
No olvides combinarlos con un zumo natural, un café o la gran tendencia actual, el té matcha latte.
PLATOS SALUDABLES PARA COMER EN LA BOUTIQUE
Hemos realizado un listado perfecto para que puedas crear el menú perfecto con nuestra combinación de platos.
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- En primer lugar, os mostraremos una selección de nuestros platos que contienen la clásica masa italiana.
- En segundo lugar, los platos más variados y seleccionados especialmente para que cumplan con el objetivo primordial: un menú completo y saludable para comer fuera de casa.
- Finalmente, la guinda del pastel y para todos aquellos que quieran un capricho o un postre, las opciones más golosas. Nosotros creemos en la dieta 80/20 que consiste en un 80% de tu dieta, basada en una dieta equilibrada y saludable, que se combina con un 20% de esos caprichos. Así conseguimos una relación sana con la comida, sin privarnos de nada.
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Nuestros platos más saludables con masa italiana.
Una de las opciones que más demandáis para disfrutar en La boutique o para llevar al trabajo son nuestras focaccias y las pizzas al Taglio. Su tamaño las hace perfectas para llevar y su contenido lleno de verduras las convierte en una comida sana y nutritiva.
Opción 1: nuestras focaccias al más puro estilo italiano. Estas tres opciones te aportarán la proteína necesaria. Además, todas las variantes contienen gran cantidad de verduras.
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- Speck
- Porcheta
- Pollo
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Opción 2: las pizzas al Taglio son uno de los productos estrella en La Boutique y las culpables de que comer sano fuera de casa sea posible. Hemos querido reinventar la típica pizza italiana para que sea una opción saludable.
Nuestra carta de pizzas tradicionales italianas para comer sano fuera de casa es la siguiente:
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- Di boniato: es una de nuestras pizzas más vendidas y está repleta de sabor del huerto como calabacín, berenjena, cebolla, albahaca, tomate cherry y boniato salpimentado.
- Pesto: el verde como color principal y el pesto como salsa clave en esta típica pizza italiana que contiene calabacín, berenjena, rúcula y lascas de queso provolone.
- Pepperoni: con un gran ingrediente italiano como principal se acompaña de tomate, mozarella, albahaca y champiñones.
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Los platos más saludables y variados de La Boutique
Para muchos es básico cuidar su alimentación y llevar una dieta equilibrada. Para nosotros lo que es básico es poder ofrecer un menú sano tanto para llevar como para disfrutar en La Boutique. Aquí os mostramos las opciones más saludables y variadas para crear un menú perfecto en La Boutique.
Opción 1: nuestra selección de ensaladas más saludables
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- Healthy: brotes de espinaca baby, edamame, wakame, nueces, col lombarda, hummus y tomate reposado.
- Italiana: lechuga iceberg con tomate cherry, queso ricota, nueces, orégano y pepino.
- Mediterránea: espinaca baby como base y verduritas asadas.
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No olvides elegir el aliño que más se ajuste a tus gustos. Encontrarás la combinación perfecta como la reducción de Módena, salsa césar, miel y pistacho, ponzu, siracha o mayonesa trufada.
Opción 2: el plato que más éxito está teniendo. El poke bowl, por sus valores nutricionales y por ser uno de los platos más completos. No te quedarás con hambre y te encantará.
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- Poke bowl: es nuestra sabrosa propuesta a base de productos frescos que logran un plato equilibrado. Su base es de arroz, acompañado de sashimi de salmón, edamame, aguacate, wakame, col lombarda, pepino y sésamo. Siempre recomendamos que lo aliñen con la salsa ponzu o siracha.
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Opción 3: nuestra lasagna con receta propia y al estilo tradicional.
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- Di zucca e funghi: destacamos esta lasagna en concreto porque además de carne, incluye una gran cantidad de verduras necesarias para un plato equilibrado. Calabaza, champiñón y espinacas acompañan esta delicia.
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Opción 4. Todas nuestras pastas frescas. Combínalas con la salsa más sana y serán la mejor opción. A continuación os mostramos las opciones de platos de pasta más nutritivos y saludables de nuestra carta:
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- Pasta fresca de spaguetti al huevo
- Sabrosa pasta de fusilli verdi
- Pasta fresca de tagliatelle al huevo
- Casarecce de espelta
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Tenemos una salsa perfecta para lograr un plato de 10, la salsa de verduras. Contiene brócoli, puerro, zanahoria, tomate reposado y champiñón.
EL CAPRICHO PARA UNA DIETA BALANCEADA 20/80
Somos conscientes de que la comida sana y los productos saludables deben ser básicos en toda alimentación. Pero, para aquellos que creen como nosotros en una dieta equilibrada en un 80% y un 20% de caprichos, tenemos las opciones perfectas.
Opción 1: Helados artesanales. Hace poco escribimos un post sobre nuestros helados artesanales y todas sus propiedades. Lo cierto es que este producto se merece mención especial ya que están hechos con productos de gran calidad, sin conservantes ni colorantes.
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- Fresa: helado artesanal con una base de fresas naturales.
- Vainilla: se elabora con vainilla de Madagascar.
- Yogur: su base cremosa se consigue a base de yogur natural.
- Chocolate: el preferido entre vosotros y no es para menos por su base cremosa de chocolate con un 85% de cacao.
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Opción 2: Nuestras tartas y repostería: tenemos una gran variedad de opciones para los más dulzones y ninguna te dejara indiferente.
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- Muffins
- Napolitanas
- Croissants
- Palmeras
- Nuestra Carrot cake
- La exquisita Cheese cake
- Tarta de chocolate
- Una de nuestras especialidades que demandáis a diario, las crêpes de elaboración casera.
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No solo eso, también os adelantamos que estamos buscando las mejores recetas para poder lograr estos productos integrales. Seguimos trabajando en ello y pronto los podréis degustar y darnos vuestra opinión.
Lo más importante es que todos estos platos son clave si quieres conseguir comer sano fuera de casa. Siempre elaborados con productos de calidad y reinventado las recetas para lograr las opciones más saludables porque la alimentación saludable es algo que la boutique quiere mimar.
Quiérete, que nosotros cocinamos por ti.